Yazılar

yüksek proteinle beslenme

Neden Yüksek Proteinli Beslenmeliyiz?

  Ülkemizde ve dünyada pek çok kişi vücut ağırlığını azaltmak veya korumak (Kilo kontrolü) için çeşitli beslenme programlar uygulamaktadır. Bu diyetler genelde yüksek yağlı diyetten kaçınıp yüksek proteinli beslenmeyi hedefler. Proteinler, vücuda enerji sağlamaları yanında hücrelerin esas öğesi olduklarından büyüme, gelişme, yıpranan hücrelerin yenilenmesi için de gereklidirler. Ayrıca proteinler besin öğelerinin vücutta kullanılmasında görev alan enzimlerin […]

kinoa tohumu ile beslenme

Kinoa Tohumu ile Sağlıklı Beslenme

 Kinoa tohumu son yıllarda insan ve hayvan beslenmesinde üzerinde pek çok araştırma yapılan glutensiz bir besindir. Gerek yetiştiriciliği gerekse kullanımı ve faydalarıyla bilimsel makalelerde kendinden sıkça söz ettirmiştir. Ülkemizde ise yeni yeni duyulmaya başlayan bu besin, Amerika’ da yaklaşık 10 yıldır yaygın olarak tüketilmektedir. Yüksek besinsel üstünlükleri ve biyoçeşitliliği ile bazı uzmanlara göre dünyadaki açlık sorununa […]

obezite cerrahisi sonrası beslenme

Obezite Cerrahisi Sonrası Nasıl Beslenmeliyim?

   Obezite cerrahisi sonrası midenizi tıpkı bir bebeğin midesi gibi görebilirsiniz. Hassastır ve normal beslenmeye geçiş için yavaş yavaş hazırlanmalıdır. Obezite cerrahisi sonrası beslenme mide küçültme/ tüp mide/ sleeve gastrektomi ameliyatı sonrası beslenme ve mide baypasları sonrası beslenme olarak kabaca ikiye ayrılır. Biz burada Mide küçültme/ tüp mide ameliyatı sonrası beslenmeye örnek vereceğiz.  Beslenme planında mide […]