Yazılar

kinoa tohumu ile beslenme

Kinoa Tohumu ile Sağlıklı Beslenme

 Kinoa tohumu son yıllarda insan ve hayvan beslenmesinde üzerinde pek çok araştırma yapılan glutensiz bir besindir. Gerek yetiştiriciliği gerekse kullanımı ve faydalarıyla bilimsel makalelerde kendinden sıkça söz ettirmiştir. Ülkemizde ise yeni yeni duyulmaya başlayan bu besin, Amerika’ da yaklaşık 10 yıldır yaygın olarak tüketilmektedir. Yüksek besinsel üstünlükleri ve biyoçeşitliliği ile bazı uzmanlara göre dünyadaki açlık sorununa […]

kinoa tohumu ve obezite cerrahisi

Obezitede Kinoa bitkisi ile Beslenme

 Obezite cerrahisi sonrası beslenmede mutlaka diyetisyen kontrolünde olup, belirli aralıklarla kan tahlilleri yaptırarak obezite cerrahisi doktorunuza danışmanızı öneririm. Mide küçültme/tüp mide ameliyatından örnek verecek olursak mide hacminin azalmasıyla beraber, mide küçültme/ tüp mide ameliyatı sonrası demir, B vitamini, D vitamini eksiklikleri, kabızlık görülebilmektedir. Hızlı kilo verme sürecinde de protein takviyesi gerekebilmektedir. Bütün bunlar göz önünde bulundurulduğunda mide küçültme/tüp mide ameliyatı sonrası beslenmenin kendi başına ayrı bir […]